Glucose là một loại đường đơn, là một monosacarit, ít ngọt hơn đường thông thường, nó còn được gọi là dextrose. Bộ não của chúng ta về cơ bản chỉ sử dụng glucose để cung cấp dinh dưỡng. Glucose không được coi là tá dược mà là thực phẩm, mặc dù trong trường hợp sử dụng bổ sung chế độ ăn uống, nó có thể đóng vai trò là tá dược (chất làm ngọt). Do đó, nó không có số E và không có giới hạn pháp lý về hàm lượng được tiêu thụ.
Glucose của Pharma Nord được chiết xuất từ bắp nhưng được tinh chế đến mức những người bị dị ứng với bắp cũng có thể dung nạp được.
Glucose monohydrat là glucose tinh thể chứa một hydrat (phân tử nước) trên mỗi phân tử glucose.
